世界の大地から日本の食卓へ
大西商事のフィールドは
世界規模

From the world land to your dining table.
Ohnishi Shoji is global food marketer.

大西商事は3つの強み
日本のクラフトビールを
支えています

大西商事のビール原料事業にまつわる情報を
数字でご紹介します

豊富な実績

様々な国から原料を輸入

ドイツ、イギリス、フランス、オーストラリア、ニュージーランド、カナダ、アメリカなど 

※詳しいサプライヤー情報はこちら

取扱い品種が豊富

ホップ
60
種類
モルト
50
種類
酵母
20
種類
ビール副原料
砂糖、コーングリッツ、オーツ、小麦、フルーツピューレ、果汁、オレンジピール、ハーブ類、蜂蜜、黒糖、水飴、メープルシロップ、アルミ缶など

卸売業としての実績

130
年以上

ビール原料事業の実績

20
年以上

全国の醸造所との取引件数

クラフトビール醸造所との取引件数は年々増加しております

224
280
334
399
474
580
715
791

800

600

400

200

0

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

2024

きめ細かな物流

小ロット配送も対応

130年以上続く卸売業の強みを生かし、
様々な原料の取扱いがあることから、
全国各地へ配送可能な物流網があります。

ビール原料の取扱い事業所

原料保管倉庫

ビール原料の取扱い事業所

4
拠点

(東京・大阪・広島・福岡)

原料保管倉庫

7
拠点

(北海道、宮城、横浜、名古屋、神戸、下関、福岡)

ホップ・酵母の管理

自社
冷蔵倉庫保有

海外サプライヤーとの
強固な関係

定期的なセミナー開催

現地訪問

サプライヤー